Пост канала
- фото
🍞 Домашний хлеб - мягкий внутри и с румяной корочкой Нет ничего уютнее запаха свежеиспеченного хлеба на кухне 😊 Нам понадобится: 🌾 Мука - около 700 г 💧 Теплая вода - примерно 500 мл 🥄 Быстродействующие сухие дрожжи - 1 ч. л. с горкой 🧂 Соль - 1 ч. л. с горкой 🥄 Сахар - щепотка 🌻 Растительное масло - 1 ст. л. 🥚 Желток - для смазывания Приготовление: 1. В теплую воду добавляем сахар, дрожжи и перемешиваем. 2. Всыпаем соль и постепенно добавляем просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Муку лучше добавлять частями - ее количество может немного отличаться. Тесто не нужно делать слишком тугим, иначе хлеб получится плотным. 3. В конце добавляем растительное масло и еще немного вымешиваем тесто. 4. Чистую миску слегка смазываем маслом, кладем тесто, накрываем полотенцем или пленкой и оставляем в теплом месте до увеличения примерно в два раза. 5. Подошедшее тесто аккуратно обминаем и делим на две части. Формируем две буханочки и перекладываем на противень с пергаментом. 6. Накрываем и оставляем еще примерно на 20 минут для повторного подъема. 7. Перед выпечкой смазываем хлеб желтком. При желании сверху можно сделать несколько аккуратных надрезов. 8. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до красивой золотистой корочки. Готовому хлебу даем немного остыть под чистым полотенцем, и только потом нарезаем. Получается простой настоящий домашний хлеб - мягкий, пористый и ароматный 😋 А какой запах стоит на кухне во время выпечки! Приятного аппетита! ❤
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 392
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 35