Пост канала
- фото
🐟 Селедочное масло - закуска из нашего детства Помните такую закуску? Простой рецепт еще из советских времен, но какой же он вкусный! Я и сейчас несколько раз в году обязательно готовлю селедочное масло к праздничному столу. На свежем хлебушке или хрустящем тосте - просто объедение! Вот что понадобится: ● Слабосоленая сельдь - 1 шт. ● Сливочное масло - 200 г. ● Вареное яйцо - 1 шт. ● Горчица - 1 ч. л. ● Лимонный сок - 1 ст. л. ● Свежий укроп - 1 пучок. Приготовление: 1. Сельдь разделайте: удалите голову, внутренности, кожу и все косточки. Филе нарежьте небольшими кусочками. 2. В чашу блендера положите сельдь, вареное яйцо и размягченное сливочное масло. 3. Добавьте горчицу и лимонный сок. 4. Измельчите все до нежной однородной массы. 5. Укроп мелко нарежьте, добавьте к селедочному маслу и хорошо перемешайте. 6. Переложите готовую закуску в чистую баночку или контейнер и уберите в холодильник на пару часов, чтобы масло хорошо охладилось и стало плотнее. Подавайте со свежим хлебом, гренками или хрустящим багетом. Просто, знакомо и очень вкусно! 🥰 Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 342
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 47