Пост канала
- фото
🥩 Мясо под шубой 😍 Сочное, ароматное и с аппетитной сырной корочкой! ❤ После этого рецепта многие готовят именно так, забывая о классическом мясе по-французски. 📝 Ингредиенты: 🥩 Свинина — 1 кг (или 2 куриные грудки) 🥔 Картофель — 3–4 шт. 🍅 Помидоры — 2–3 шт. 🧅 Репчатый лук — 3 шт. 🧄 Чеснок — 4–5 зубчиков 🧀 Твёрдый сыр — 200–250 г 🌿 Свежая зелень — по вкусу 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Чёрный молотый перец — по вкусу 🥣 Майонез — по вкусу 🌻 Растительное масло — для смазывания формы 👩🍳 Приготовление: 1. Мясо промыть, обсушить, нарезать порционными ломтиками, слегка отбить. Посолить и поперчить. 2. Картофель натереть на крупной тёрке. 3. Лук нарезать кольцами или полукольцами. 4. Помидоры нарезать полукольцами и слегка смазать майонезом. 5. Сыр натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через пресс, зелень мелко нарубить. 6. Смазать противень или форму растительным маслом. 7. Выложить слоями: 🥩 мясо → 🧅 лук → 🥔 картофель → 🍅 помидоры с майонезом. 8. Запекать в разогретой до 200–220°C духовке 40–50 минут. 9. За 5–10 минут до готовности посыпать блюдо чесноком, тёртым сыром и свежей зеленью. Вернуть в духовку до расплавления сыра и образования аппетитной золотистой корочки. ❤ Подавайте горячим с овощами, свежей зеленью или любимым салатом. Приятного аппетита! 😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 670
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 2