Пост канала
🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑🫑 Бывает, перец один и тот же сорт, а представлен сразу в нескольких цветах. Красный, жёлтый, оранжевый… И кажется: как так, сорт один, а окраски разные? Дело в том, что внутри одного сорта могут быть разные линии, отличающиеся только пигментами. Сами перцы при этом одинаковые: вкус, форма, урожайность, всё как в описании. Меняется только цвет, и за него отвечают разные природные красители: ❤️ красный – ликопин 🧡 оранжевый – бета-каротин 💛 жёлтый – флавоноиды 💜 фиолетовый и почти чёрный – антоцианы Селекционеры такие вариации замечают, отбирают и закрепляют. Поэтому иногда один сорт может «играть» разными оттенками. Такой вот эффект селекционной магии: разные цвета – один сорт.
Открыть в MAX- Просмотры
- 284
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 3