Пост канала
- фото
Творожная запеканка, как в детском саду 🍮 Осенью хочется чего-то тёплого, простого и родом из детства. У меня такое блюдо — творожная запеканка. Я не любила её в садике. Но дома мама делала такую, что аромат разносился по всей квартире, и я просила добавки. Сейчас готовлю сама — и понимаю, что это одна из самых простых и уютных вещей на свете. Рецепт (на 4–5 порций): 🧀 Творог — 500 г 🥚 Яйца — 2 🍬 Сахар — по вкусу, 1–3 ст. ложки 🌾 Манка — 3 ст. ложки 🧈 Сливочное масло — 50 г (растопить) 🍇 Изюм или курага — по желанию 🧂 Соль — щепотка Творог растираю с яйцами, сахаром и солью. Добавляю манку и растопленное масло, перемешиваю. Оставляю на 20 минут, чтобы манка набухла. Добавляю изюм или курагу. Выкладываю в смазанную маслом форму, разравниваю. Запекаю при 180 °C около 30–35 минут, до золотистой корочки. Подаю тёплой — со сгущёнкой, сметаной или вареньем. Просто, тепло, по-домашнему. И этот запах из детства. А вы любили запеканку в детстве? Или тоже не очень? 😉 Канал «Атмосфера мест» в MAX Канал «Атмосфера мест» в ТГ
Открыть в MAX- Просмотры
- 77
- ER
- 70,1%
- Реакции
- 54