Пост канала
- фото
Орешки со сгущёнкой. Сахар - 100 г яйцо - 2 шт разрыхлитель - 1 ч.л. мука - 400 г сливочное масло(или маргарин) - 180 г Начинка: сгущенка вареная - 2 б сливочное масло - 100 г (по желанию) Сливочное масло растопить. В миске смешать яйца с сахаром, посолить, добавить остывшее сливочное масло, перемешать. В муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять в яичную смесь, хорошо перемешать. От теста отделять небольшие шарики по 7-8 гр, тесто укладываем в форму мультипекаря и выпекаем до золотистого цвета. Выпекаем, пока тесто не закончится. Получается около 54 орешков. Начинка: сгущенное вареное молоко взбить с мягким сливочным маслом и начинить каждую половинку орешка, половинку соединить друг с другом. Приятного чаепития! P.S. Если будете укладывать в форму шарик более 8 гр., у вас тесто "убежит" из ямки формы. У готовых половинок аккуратно отрезать лишнее тесто, раскрошить и добавить в вареную сгущенку с маслом.
Открыть в MAX- Просмотры
- 966
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 4