Пост канала
- фото
🌶 Сладкий перец в медово-чесночном маринаде 🛒 Ингредиенты: 🫑 Сладкий перец — 1,5 кг 🧄 Чеснок — 6 зубчиков 🍯 Мёд — 3 ст. л. 💧 Вода — 500 мл 🍎 Уксус 5% — 250 мл 🫒 Растительное масло — 100 мл 🧂 Соль — 1,5 ст. л. 🌶 Чёрный перец горошком — 8–10 шт. 🌿 Лавровый лист — 2 шт. 👩🍳 Приготовление: Перец очистите от семян и нарежьте широкими полосками. Соедините воду, уксус, масло, мёд, соль, лавровый лист и перец горошком. Доведите маринад до кипения. Порциями опускайте перец в маринад и проваривайте 3–4 минуты, чтобы он немного размягчился, но сохранил приятную упругость. Для варианта быстрого приготовления переложите перец в чистую ёмкость, добавьте нарезанный чеснок, залейте горячим маринадом, остудите и уберите в холодильник. Через сутки закуска станет ещё ароматнее. ✨ Секрет: используйте красный, жёлтый и оранжевый перец вместе — заготовка получится особенно красивой и аппетитной.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 200
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 6