Пост канала
- видео
Стебли от петрушки, укропа и кинзы — это не мусор, а почти готовый бульон и кладезь вкуса. Вот 3 способа использовать их с умом👇 🥣 Бульон за 15 минут Залейте палочки водой, добавьте луковицу, морковку и перец горошком. Проварите 15–20 минут — получится база для супа или соуса. Вкуснее и полезнее магазинного кубика. 🧂 Ароматная соль Просушите стебли в духовке при 80°C, измельчите в блендере с морской солью (пропорция 1:1). Готовая приправа для мяса, рыбы и овощей — храните в баночке. 🥑 Зеленое масло или песто Измельчите палочки с чесноком, орехами и пармезаном — получится бюджетный песто. Или смешайте с размягченным маслом — такое масло с зеленью преобразит обычный хлеб или пасту. ❄️ Лайфхак: все палочки можно заморозить впрок. Сложите в пакет и доставайте по мере необходимости — не размораживая, сразу в кастрюлю. Бонус: стебли сельдерея или фенхеля можно замариновать как огурцы — отличная закуска. А вы что обычно делаете с палочками? Делитесь в комментариях👇 🌺Дом без суеты🌺 Подписывайтесь! Узнаете много интересного!👌
Открыть в MAX- Просмотры
- 155
- ER
- 12,3%
- Реакции
- 19