Пост канала
- фото
Опята хороши тем, что даже после маринования остаются упругими и сохраняют свой лесной вкус. Я много лет закрываю их именно так: маринад получается в меру пряным, без лишней сладости и резкой кислоты. Зимой ставлю баночку к горячей картошке, и больше к ужину почти ничего не требуется. Хранятся грибочки отлично, поэтому стараюсь заготовить побольше. МАРИНАД ДЛЯ ОПЯТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вода для маринада — 1 л ✅ Соль — 1 ст. л. с маленькой горкой ✅ Сахар — 1 ст. л. без горки ✅ Гвоздика — 3–5 шт. ✅ Чеснок — 4 зубчика ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Душистый перец — 3 горошины ✅ Уксусная кислота 70% — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте все ингредиенты для маринада в указанных количествах. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Открыть в MAX- Просмотры
- 948
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 9