Пост канала
- видео
🐟 МОРСКОЙ ОКУНЬ НА МАНГАЛЕ С соусом из печёного перца — ресторанное блюдо на природе! 🔥 Знаете, что я люблю в готовке на мангале? Это магия, когда простые ингредиенты превращаются в нечто невероятное. Это блюдо выглядит как из дорогого ресторана, но готовится проще, чем кажется. Сохраняйте рецепт! 👇 📦 Ингредиенты (на 2 порции): Для рыбы: 🐟 Филе морского окуня — 2 шт. 🫒 Оливковое масло — 1 ст. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🍋 Лимон — ½ шт. Для соуса: 🌶 Красный болгарский перец — 2 шт. 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🫒 Оливковое масло — 2 ст. л. 🍷 Уксус — 1 ч. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу Для подачи: 🌿 Зелень, 🍋 лимон 👨🍳 Как готовить: 1️⃣ Запечь перцы при 200°C — 20–25 мин, очистить 2️⃣ Пробить в блендере с чесноком, маслом, уксусом и специями 3️⃣ Обсушить рыбу, посолить, поперчить 4️⃣ Обжарить кожей вниз 4–5 мин, перевернуть на 1–2 мин 5️⃣ Подавать на «подушке» из соуса, украсить зеленью и лимоном ✨ Идеально для летнего ужина! А вы любите рыбу на мангале? 👇 МояКухняМоиПравила МАХХ ТГ
Открыть в MAX- Просмотры
- 131
- ER
- 48,1%
- Реакции
- 63