Пост канала
- видео
Сегодня на кухне — запах детства. Яблочный пирог. С хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Пеку его, когда хочется тепла и уюта. И когда яблоки уже некуда девать. Тесто простое. Начинка — яблоки. Всё. Но вкус — как в дорогой пекарне. Только дома и дешевле. Для теста: 🌾 Мука — 120 гр 🍬 Сахар — 150 гр 🥚 Яйцо — 5 шт. 🧂 Соль — щепотка Для начинки: 🍏 Яблоки — 5–6 шт. 🍋 Лимонный сок — 1 ст.л. Приготовление: 1️⃣Отделить белки от желтков. Взбить белки с сахаром. Половину массы отложить для корочки. По одному добавить желтки и частями муку. 2️⃣Яблоки нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть лимоном. Добавить в тесто. 3️⃣Готовую смесь выложить в форму и сверху выложить отложенные белки. 4️⃣Выпекать при 180° 40 минут до золотистой корочки. Подавать тёплым. Можно с шариком мороженого. Или с чаем. Или просто так, стоя у плиты, пока никто не видит. А вы какой пирог печёте летом? С яблоками, грушами, сливами? Делитесь в комментариях. МояКухняМоиПравила МАХХ ТГ
Открыть в MAX- Просмотры
- 132
- ER
- 50,8%
- Реакции
- 67