Пост канала
- видео
Сегодня на улице — огонь. В прямом смысле. Креветки. Крупные. Сочные. Сначала — в маринаде, потом — на решётке над углями. Минута с одной стороны, минута с другой. Дым, лимон, чеснок. Вкус, ради которого стоит разжечь мангал. Ингредиенты: 🦐 Креветки — 500 г 🫒 Оливковое масло — 3 ст.л. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🍋 Лимон — 1 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Петрушка — небольшой пучок Маринад: 1. Чеснок мелко нарезать. Лимон — сок и цедра. 2. Смешать масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец. 3. Креветки залить маринадом. Оставить на 20–30 минут. Не больше — станут кашей. Приготовление: Решётку раскалить. Креветки выложить. Жарить по 1,5–2 минуты с каждой стороны. Подавать сразу. С лимоном и зеленью. В ресторане за порцию таких креветок просят от 900 ₽. Дома — в два раза дешевле. И вкуснее. Потому что с дымом и на воздухе. МояКухняМоиПравила МАХХ ТГ
Открыть в MAX- Просмотры
- 108
- ER
- 28,7%
- Реакции
- 31