Пост канала
Маринованные огурцы в медовом маринаде!!! Стерилизую банки так же уксусом. Огурцы замачиваю в хородной воде на пара часов. Мою, отрезаю попки. Укладываю в банки зелень,специи и огурцы. Уклоп зонтики Листья хрена Листья черн.смородины Листья вишни Листья винограда. Последние листья добавляю не всегда. Черный перец, душистый перец, гвоздика, кориандр, белая горчица-0.5ч.л.,чеснок. Добавляю то, что есть и то что любим. Пропорции на 1л банку!!! В такую банку входит приблизительно 600мл воды. Вода 550-600мл Сахар 100гр Соль 1ст.л Мед 1ст.л Уксус 9%- 100мл Выливаем воду согласно литражу банок и количеству в кастрюлю добавляем - сахар, соль, мед и доводим до кипения, добавляем уксус. 2 мин жду и заливаем этим рассолом наши огурчики, накрываем крышкой и оставляем на 20 мин. Далее в кастрюлю кладём тряпочку и наливаем воды, что бы при укладке банок вода была по плечики. Стерилизую банки 1л 10мин. Далее закрываем. Переворачиваем.Ждем полного остывания.
Открыть в MAX- Просмотры
- 139
- ER
- 2,2%
- Реакции
- 3