Пост канала
- фото
ЕСЛИ ГОТОВИТЬ КАРТОШКУ — ТО ТОЛЬКО ТАК 🥔 Картофель Гармошка с сыром и беконом Ингредиенты: • картофель — 8 шт. • бекон — 250 г • твёрдый сыр — 200 г • сливочное масло — 50 г • чеснок — 3 зубчика • соль, чёрный перец Приготовление: Сделать глубокие надрезы в картофеле, смазать маслом с чесноком и запекать 40 минут при 190°C. Вставить ломтики сыра и бекона, вернуть в духовку ещё на 15 минут и перед подачей посыпать зеленью. 🛶 Картофельные лодочки Ингредиенты: • картофель — 6 шт. • куриное филе — 250 г • шампиньоны — 200 г • сыр — 180 г • зелёный лук • соль, чёрный перец Приготовление: Запечь картофель, вынуть часть мякоти. Обжарить курицу и грибы, смешать с сыром и картофелем, наполнить лодочки и запечь ещё 15 минут. 🥔 Картофель Буланжер Ингредиенты: • картофель — 1,2 кг • репчатый лук — 2 шт. • сливочное масло — 60 г • куриный бульон — 500 мл • тимьян — 1 ч. л. • соль, чёрный перец Приготовление: Картофель нарезать тонкими кружочками, лук слегка обжарить. Выложить слоями в форму, залить горячим бульоном и запекать около 60 минут до румяной корочки. 🧀 Картофельные шарики с сыром Ингредиенты: • картофель — 1 кг • моцарелла — 200 г • яйцо — 1 шт. • панировочные сухари — 150 г • мука — 80 г • соль, чёрный перец Приготовление: Приготовить картофельное пюре, сформировать шарики с кубиком моцареллы внутри, обвалять в муке, яйце и сухарях. Обжарить до золотистой корочки и подавать горячими. 🥛 Картофель в сливочно-сырном соусе Ингредиенты: • картофель — 1,3 кг • сливки 20% — 400 мл • моцарелла — 250 г • пармезан — 80 г • чеснок — 3 зубчика • соль, чёрный перец Приготовление: Картофель нарезать тонкими ломтиками, уложить слоями, залить сливками с чесноком и специями, посыпать двумя видами сыра и запекать около 55 минут. 🌿 Картофель Хассельбек Ингредиенты: • картофель — 8 шт. • сливочное масло — 70 г • пармезан — 120 г • чеснок — 3 зубчика • тимьян • соль, чёрный перец Приготовление: Сделать частые надрезы, смазать маслом с чесноком, запекать 40 минут. Посыпать сыром и вернуть в духовку ещё на 15 минут. 🥘 Картофель Дофинуа Ингредиенты: • картофель — 1,5 кг • сливки 20% — 500 мл • твёрдый сыр — 200 г • чеснок — 2 зубчика • сливочное масло
Открыть в MAX- Просмотры
- 123
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 1