Пост канала
«Тяжелые времена рождают сильных людей» — а не давайте поспорим? Борис Зарьков, известный ресторатор с проектами, получившими звезды Мишлен, считает, что люди из ресторанного бизнеса ноют о трудностях. Он утверждает, что нужно упорно работать, ведь в бизнесе не место упрекам. Но, давайте признаем: не все сильны и готовы к испытаниям. Многие просто трудолюбивы и умеют делать свое дело. Открывая кофейню или лапшичную, где есть спрос и успех, не всегда можно быть готовым ко всему: увеличению налогов, сбоям в логистике и повышению цен на базовые товары. Почему просто нельзя спокойно развивать маленький бизнес? Именно на таких инициативах держится страна, а не на элитных продуктах и услугах. Фраза о сильных людях, возможно, принадлежит Джи. Майклу Хопфу, который с военным задором не учитывает, что миллионы людей в кризис тонут не от лени, а от нежелания или неспособности превращаться в хищников. Сильные выживают даже в тяжелые времена, но их очень мало — они, по сути, не определяют общую картину. Важны те, кто на местах создает малый бизнес, обеспечивая людям рабочие места и улучшая свою общину. Вот пример: Ася из Тарусы. Она приехала из другого города, ее родители заработали деньги и помогли открыть кафе, которое стало популярным у туристов. Ася меняет гастрономические традиции, дает работу таким же молодым, благоустраивает пространство. Ей не нужно быть «сильным человеком» — она просто делает мир лучше вокруг себя. А что ждет таких, как Ася?
Открыть в MAX- Просмотры
- 6 466
- ER
- 2,1%
- Реакции
- 139