Пост канала
- фото
🥗 САЛАТ «НЕВЕСТА» — ТОТ САМЫЙ НЕЖНЫЙ ВКУС Белоснежный, воздушный, слоёный — недаром его назвали «Невеста». Такой салат многие помнят по домашним застольям: простые продукты, а на праздничном столе выглядит нарядно и исчезает одним из первых. 😊 Ингредиенты: * копчёная курица — 300 г * картофель — 2–3 шт. * яйца — 4 шт. * плавленые сыр — 1-2 шт. * репчатый лук — 1 небольшая головка * майонез — по вкусу Для маринования лука: * горячая вода — 100 мл * уксус 9% — 1 ст. л. * сахар — 1 ч. л. * щепотка соли Готовим: 1. Картофель отварите в мундире, остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, разделите на белки и желтки. 2. Лук мелко нарежьте. Смешайте воду, уксус, сахар и соль, залейте лук на 10–15 минут, затем хорошо слейте жидкость. 3. Копчёную курицу нарежьте небольшими кусочками. 4. Собирайте салат слоями: курица → лук → картофель → желтки → плавленый сыр → белки. Между слоями сделайте тонкую сеточку майонеза. Сильно утрамбовывать салат не нужно — пусть остаётся нежным и воздушным. 5. Верхний слой из тёртых белков майонезом уже не покрывайте. Именно он создаёт ту самую белоснежную «фату». ❄️ Уберите салат в холодильник примерно на 1–2 часа, чтобы слои пропитались. 👵 Бабушкин секрет: плавленые сыр положите на 20–30 минут в морозилку — тогда его гораздо легче натереть. А картофель, сыр и яйца лучше натирать прямо над салатом: слой получается более рыхлым. ⏱ Приготовление: около 40 минут + время на пропитку 🍽 Порций: 5–6 И вроде продукты самые обычные… а разрезаешь салат — и сразу ощущение домашнего праздничного стола. ❤️ Узнали «Невесту»? Или в Вашей семье этот салат готовили немного по-другому? ❤️ С любовью - Вкусняшки от бабушки.
Открыть в MAX- Просмотры
- 290
- ER
- 39,3%
- Реакции
- 114