Пост канала
- фото
🐟 Рыбный день. Минтай в сметане — нежная рыбка, которую полюбят даже те, кто не любит рыбу! ❤️ Иногда самые простые продукты превращаются в настоящий домашний деликатес. Минтай в нежном сметанном соусе получается сочным, ароматным и буквально тает во рту. А готовится всего за полчаса! 📌 Сохраните рецепт — он точно пригодится для вкусного семейного ужина. 📝 Ингредиенты 🐟 Филе минтая — 700 г 🧅 Репчатый лук — 2 шт. 🥕 Морковь — 1 крупная 🥣 Сметана 20% — 250 г 💧 Вода — 100 мл 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌿 Укроп или петрушка — небольшой пучок 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу 🌿 Щепотка сушёного укропа или прованских трав (по желанию) 👩🍳 Как приготовить 1️⃣ Минтай нарежьте порционными кусочками, посолите и поперчите. 2️⃣ Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. 3️⃣ Обжарьте овощи до мягкости. 4️⃣ Смешайте сметану с водой, добавьте чеснок и немного зелени. 5️⃣ Выложите кусочки рыбы на овощную подушку. 6️⃣ Залейте сметанным соусом. 7️⃣ Накройте крышкой и тушите 20–25 минут на слабом огне. 8️⃣ Перед подачей посыпьте свежей зеленью. 👵 Бабушкин секрет ❤️ Чтобы минтай получился особенно сочным, не перемешивайте его ложкой во время тушения. Лучше аккуратно встряхните сковороду несколько раз — кусочки останутся целыми и красивыми. А если в конце приготовления добавить небольшой кусочек сливочного масла, соус станет ещё более нежным и ароматным. 📤 Приготовьте минтай по этому рецепту уже сегодня! Даже те, кто обычно отказывается от рыбы, наверняка попросят добавку. Подпишитесь ❤️ С любовью - Вкусняшки от бабушки.
Открыть в MAX- Просмотры
- 230
- ER
- 32,2%
- Реакции
- 74