Пост канала
- фото
🥔😂 Почему в Бельгии считают, что картошка фри придумана именно у них? Кажется, что картошка фри — самое обычное блюдо. Но в Бельгии к ней относятся почти как к национальному сокровищу! По одной из самых известных легенд, всё началось много веков назад. Зимой реки замёрзли, рыбаки не смогли ловить рыбу и решили нарезать картофель тонкими полосками, похожими на маленьких рыбок. Обжарили их в масле — получилось так вкусно, что рецепт быстро полюбили по всей стране. Правда это или красивая легенда — никто уже точно не скажет. Но бельгийцы искренне считают картофель фри частью своей кулинарной культуры. 🇧🇪 😲 Самое неожиданное Если Вы попросите в Бельгии картошку фри, скорее всего, Вам предложат... 🥄 майонез, а не кетчуп! Для многих бельгийцев именно так вкуснее всего. Они считают, что нежный майонез лучше подчёркивает вкус горячей, хрустящей картошки. 👵 Что сказала бы бабушка? — Майонез к картошке? Ну ладно... Главное, чтобы картошечка была золотистой, хрустящей снаружи и мягкой внутри. А соус каждый выбирает по своему вкусу! 😄 🍟 Бабушкин секрет Чтобы картофель фри получился особенно вкусным дома: 🥔 выбирайте сорта с высоким содержанием крахмала; ❄️ после нарезки подержите картофель 20–30 минут в холодной воде, затем хорошо обсушите; 🔥 жарьте в два этапа: сначала при более низкой температуре, затем быстро доведите до золотистой корочки в более горячем масле. Так картошка получится хрустящей снаружи и нежной внутри. 📤 Перешлите этот пост друзьям! Интересно, многие ли знают, что в Бельгии картошку фри чаще едят именно с майонезом? ❤️ С любовью — «Вкусняшки от бабушки». ❤️ Вкусняшки от бабушки в ТГ
Открыть в MAX- Просмотры
- 222
- ER
- 4,5%
- Реакции
- 10