Пост канала
- фото
#РазборПолётов Дрожжевое тесто не поднимается? Три причины. Дрожжевое тесто — живой организм, и оно требует уважения. Причина 1: Мёртвые дрожжи. Проверьте их в тёплой воде с сахаром. Через 10 минут нет пены — дрожжи умерли. Причина 2: Холодное молоко. Все жидкости должны быть тёплыми (35–38 °C). Холодное молоко останавливает брожение. Причина 3: Сквозняк. Тесто не любит холод и сквозняки. Ставьте в тёплое место, например в выключенную духовку с лампочкой. И помните: тесту нужно время и терпение. 🍞 У кого тесто капризничало? Делитесь историями спасения! #ДрожжевоеТесто #Выпечка #РазборПолётов #КулинарныеОшибки #Хлеб
Открыть в MAX- Просмотры
- 295
- ER
- 67,8%
- Реакции
- 200