Пост канала
- фото
#РазборПолётов Винегрет получился пресным? Три ошибки. Винегрет — обманчиво простое блюдо. Но чтобы он заиграл, нужны нюансы. Ошибка 1: Не посолили овощи при варке. Свёклу, морковь и картофель солите при варке. Потом салат будет пресным. Ошибка 2: Мало кислоты. Солёные огурцы или квашеная капуста — обязательны. Именно они дают характер. Ошибка 3: Нет заправки. Добавьте ложку горчицы, растительное масло, соль, перец. Некоторые добавляют каплю уксуса. И да, свёклу лучше заправлять маслом отдельно, чтобы не окрасила весь салат. 🥗 У кого винегрет получался скучным? Как спасаете? Пишите в комментариях... #Винегрет #РазборПолётов #Салат #РусскаяКухня #КулинарныеОшибки
Открыть в MAX- Просмотры
- 121
- ER
- 40,5%
- Реакции
- 49