Пост канала
- фото
5 соусов, которые спасают почти любое мясо Иногда проблема не в мясе. Проблема в том, что Вы снова положили его на тарелку просто так. Вот пять соусов, которые превращают обычную курицу, свинину или говядину в совершенно другое блюдо. 1️⃣ Сливочно-горчичный Сливки + горчица + чеснок + чёрный перец. Идеален для курицы. 2️⃣ Чесночный Сметана + чеснок + зелень + соль + немного лимонного сока. Особенно хорошо работает с шашлыком и картофелем. 3️⃣ Медово-горчичный Горчица + мёд + лимонный сок + немного масла. Курица и свинина сразу получают сладко-острую корочку. 4️⃣ Грибной Шампиньоны + лук + сливки + чёрный перец. Для говядины — практически беспроигрышная комбинация. 5️⃣ Соус из масла и трав Растопленное сливочное масло + чеснок + розмарин + петрушка. Полейте им горячее мясо прямо перед подачей. И маленький секрет: соус лучше подавать не только сверху. Часть — под мясо, часть — рядом. Так тарелка выглядит аккуратнее, а мясо не превращается в «мокрую котлету». Сохраните шпаргалку. В следующий раз, когда на ужин будет обычная курица, сначала спросите себя не «что ещё купить?», а: «Какой соус здесь всё изменит?»
Открыть в MAX- Просмотры
- 114
- ER
- 27,2%
- Реакции
- 31