Пост канала

Тихо, я готовлю!

1. 14.09 · 09:00фото

   #РецептДня — Уха из двух видов рыбы Прозрачная уха из двух видов рыбы. Секрет — «мелочь» для навара и «благородная» рыба для мяса. 1️⃣ Мелочь залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте целую луковицу, морковь, варите 30 минут. 2️⃣ Процедите бульон. 3️⃣ В кипящий бульон — картофель, через 10 минут — филе судака или форели, лаврушку, перец. Ещё 10 минут. 4️⃣ В конце стопка водки (опционально) — для прозрачности и аромата. #Уха #РусскаяКухня #Рыба #Суп #РецептДня

   Открыть в MAX

   Просмотры

   155

   ER

   40,0%

   Реакции

   62