Пост канала
- фото
#РецептДня Ленивые голубцы. Тот самый вкус, только быстрее. Голубцы — классика русской кухни. Но честно: возиться с капустными листьями, распаривать, заворачивать — та ещё медитация. Мы упростили процесс, сохранив всё, за что вы любите это блюдо: сочный фарш, нежную капусту и густой сметанный соус. На большую кастрюлю: • Фарш (свинина + говядина) — 500 г • Рис — ½ стакана • Капуста — полкочана • Лук, морковь, яйцо • Томатная паста — 2 ст.л., сметана — 3 ст.л. • Соль, перец, лаврушка Как готовить: 1️⃣ Рис отварите до полуготовности. Капусту мелко нашинкуйте и обомните с солью. 2️⃣ Смешайте фарш, рис, капусту и яйцо. Сформуйте крупные котлеты-«ёжики». 3️⃣ Обжарьте их до корочки и сложите в кастрюлю. 4️⃣ Пассеруйте лук с морковью, добавьте томатную пасту, сметану и стакан воды. Залейте соусом и тушите 30 минут под крышкой. Вкус — как в детстве, только возни меньше. Сохраняйте. #Голубцы #РусскаяКухня #УютныйУжин #РецептДня #ГотовимДома
Открыть в MAX- Просмотры
- 193
- ER
- 59,1%
- Реакции
- 114