Пост канала
- фото
🍋 Я нашла рецепт лимонное пирожное без теста — всего из 3 основных ингредиентов! Такой десерт особенно хорош тем, что ничего не нужно выпекать. Получается нежная, шелковистая лимонная начинка, похожая одновременно на крем и лёгкий пудинг. 💛 Ингредиенты на 4–5 порций: 🍋 свежий лимонный сок - 75 мл 🍋 цедра лимона — 2 ч. л. 🥛 сливки 33–35% — 480 мл 🍚 сахар — 170 г 🍓 малина или другие ягоды — для украшения 🌿 мята — по желанию Приготовление: сливки соединяем с сахаром в небольшой кастрюле. Нагреваем, постоянно помешивая, и доводим до лёгкого кипения. Несколько минут провариваем на слабом огне, чтобы сахар полностью растворился. Снимаем с огня, даём смеси немного остыть и добавляем свежевыжатый лимонный сок и цедру. Хорошо перемешиваем — лимон поможет сливочной массе постепенно загустеть. Разливаем крем по красивым небольшим креманкам или стаканчикам и отправляем в холодильник минимум на 2–3 часа, пока десерт полностью не застынет. Перед подачей украшаем малиной, тонкой лимонной цедрой и листочком мяты. 🍋🍓 👉 Перешлите рецепт тому, кто тоже обожает лимонные десерты! ❤️ Подписывайтесь на «Секреты кухни» — впереди ещё много вкусных находок!
Открыть в MAX- Просмотры
- 90
- ER
- 16,7%
- Реакции
- 15