Пост канала
- фото
🍊 Апельсиновая курица — яркая, сочная и ароматная Нежные кусочки курицы в аппетитной хрустящей корочке и ароматном апельсиновом соусе — очень вкусное сочетание! 🍗🍊 Соус получается кисло-сладким, с лёгкой пикантной ноткой имбиря. 🛒 Ингредиенты: 🍊 Апельсин — 1 шт. 🍗 Куриная грудка — 2 шт. 🥚 Яйца — 2 шт. 🍊 Свежевыжатый апельсиновый сок — 120 мл 🌽 Кукурузный крахмал — 60 г 🥢 Соевый соус — 3 ст. л. 🍯 Мёд — 1 ст. л. 🍚 Рисовый уксус — 1 ст. л. 🫚 Молотый имбирь — ¼ ч. л. 🌿 Кунжутное масло — 1 ч. л. 🫒 Растительное масло — для жарки 👩🍳 Как приготовить: 1. Готовим апельсиновый соус. С апельсина снимите немного цедры и выжмите сок. Смешайте 120 мл апельсинового сока, цедру, мёд, рисовый уксус, 2 ст. л. соевого соуса, кунжутное масло, имбирь и 10 г кукурузного крахмала. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. 2. Подготавливаем курицу. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. В отдельной миске взбейте яйца с 1 ст. л. соевого соуса. Добавьте оставшиеся 50 г крахмала и перемешайте. Обмакните кусочки курицы в получившуюся смесь. 3. Обжариваем. Хорошо разогрейте растительное масло. Обжаривайте курицу небольшими порциями примерно 3–5 минут, до румяной хрустящей корочки и полной готовности внутри. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 4. Добавляем соус. Апельсиновый соус перелейте в сковороду и прогрейте на небольшом огне, постоянно помешивая, пока он слегка не загустеет. Добавьте обжаренную курицу и быстро перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся ароматной глазурью. 🍊✨ Подавайте горячей с отварным рисом. По желанию можно добавить зелёный лук и немного кунжута. 💛 Сочная курочка, хрустящая корочка и насыщенный апельсиновый соус — от такого ужина сложно отказаться! ↗Перешлите рецепт друзьям, которым нравятся необычные блюда из курицы. ❤️ Подписывайтесь на «Секреты кухни» — здесь всегда найдётся что-нибудь вкусненькое!
Открыть в MAX- Просмотры
- 92
- ER
- 20,7%
- Реакции
- 19