Пост канала
- видео
🥞✨ Бабушкины пышки на кефире — мягкие, румяные и пышные Как же вкусно пахнет домашней выпечкой! 😍🏡 Эти пышки получаются мягкими, воздушными внутри и с аппетитной золотистой корочкой. 🤤✨ А готовятся из самых простых продуктов! 🛒 Ингредиенты: 🥛 кефир — 250 мл 🥚 яйцо — 1 шт. 🍬 сахар — 1 ст. л. 🧂 соль — ½ ч. л. 🥄 сода — ½ ч. л. 🌻 растительное масло — 1 ст. л. в тесто 🌾 мука — примерно 350–400 г 🌻 растительное масло — для жарки 👩🍳 Как приготовить: 🥛 Кефир лучше заранее достать из холодильника или немного подогреть. Добавляем яйцо 🥚, сахар, соль и соду. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 2–3 минуты. ✨ 🌻 Добавляем ложку растительного масла и постепенно всыпаем просеянную муку. Замешиваем мягкое и нежное тесто. Главное — не забивать его мукой, тогда пышки получатся воздушными! ☁️🥞 ⏰ Накрываем тесто и даём ему отдохнуть примерно 10 минут. 🙌 Делим тесто на части и формируем круглые пышки толщиной примерно 1–1,5 см. 🔥 Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем пышки на среднем огне с двух сторон до красивой румяной корочки. 😋 Можно ненадолго прикрыть сковороду крышкой, чтобы они хорошо пропеклись внутри. ☕🍯 Подавайте пышки горячими — со сметаной, мёдом, вареньем или просто к чашечке ароматного чая. Такие домашние пышки исчезают со стола моментально! 😍 👉 Перешлите рецепт тем, кто любит домашнюю выпечку! ❤️ Подписывайтесь на «Секреты кухни» — впереди ещё много вкусных домашних рецептов!
Открыть в MAX- Просмотры
- 91
- ER
- 23,1%
- Реакции
- 21