Пост канала
- фото
🧇 Венские вафли — хрустящие снаружи и нежные внутри Ароматные домашние вафли — прекрасный вариант для завтрака или уютного чаепития. Готовятся просто, а получаются золотистыми, мягкими внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. 😋 Ингредиенты на 6–8 вафель: * мука — 250 г * сахар — 80 г * сливочное масло — 100 г * молоко — 250 мл * яйца — 2 шт. * разрыхлитель — 1 ч. л. * ванильный сахар — 1 ч. л. * щепотка соли Приготовление: 🥚 В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. 🥛 Добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте. 🌾 Отдельно соедините муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухую смесь к жидкой, перемешивая до однородного теста без комочков. 🧇 Хорошо разогрейте вафельницу и при необходимости слегка смажьте её маслом. Выложите порцию теста и выпекайте примерно 3–5 минут до красивого золотистого цвета. 💡 Маленький секрет: во время выпекания не открывайте вафельницу слишком рано — так вафли получатся пышнее и хрустящее. Подавайте с ягодами и фруктами 🍓, мёдом или сиропом 🍯, взбитыми сливками или шоколадной пастой. Приятного аппетита! ❤️ 👉 Перешлите рецепт тем, кто любит домашнюю выпечку, и подписывайтесь на «Секреты кухни» — впереди ещё много вкусного!
Открыть в MAX- Просмотры
- 82
- ER
- 9,8%
- Реакции
- 8