Пост канала
- фото
🥚 А вы знали, чем на самом деле отличаются белые яйца от коричневых? Многие считают, что 🤎 коричневые яйца полезнее, натуральнее или вкуснее белых. На самом деле цвет скорлупы практически ничего не говорит о пищевой ценности яйца. 🤍 Белый или 🤎 коричневый цвет скорлупы в первую очередь зависит от породы курицы. А вот состав яйца больше зависит от того, чем кормили птицу и в каких условиях её содержали. 🍳 По количеству белка и жиров яйца разных цветов обычно очень похожи. 💛 Цвет желтка тоже не связан с цветом скорлупы. Более яркий желток чаще получается благодаря особенностям рациона курицы. 🥚 Количество омега-3, витаминов и других питательных веществ может различаться между яйцами, но причина не в белой или коричневой скорлупе. Например, специальный корм способен увеличить содержание омега-3. 💰 А почему коричневые яйца иногда дороже? Некоторые породы кур, несущие их, крупнее и потребляют больше корма. Поэтому цена может быть выше, но это не делает яйцо автоматически полезнее. ✨ Главное при покупке — свежесть, целая чистая скорлупа, правильное хранение и качество продукта, а не его цвет. А вы какие чаще выбираете — 🤍 белые или 🤎 коричневые? Делитесь в комментариях! 👇 👉Перешлите эту полезную информацию родным и друзьям! ❤️ Подписывайтесь на «Секреты кухни» — здесь о продуктах просто и интересно!
Открыть в MAX- Просмотры
- 67
- ER
- 20,9%
- Реакции
- 14