Пост канала
- фото
🥧 Пирог а-ля жульен — сытный и очень вкусный! Если любите нежный жульен с курицей и грибами, попробуйте приготовить его в виде пирога 😋 Хрустящее слоёное тесто, сочная начинка и много расплавленного сыра — отличный вариант для семейного ужина! 🧀🍄 📝 Ингредиенты: 🥐 Слоёное бездрожжевое тесто — 1 корж 🍗 Куриное филе — 450 г 🍄 Шампиньоны — 300 г 🧅 Репчатый лук — 1 шт. 🥛 Сливки 20% — 200 мл 🥚 Яйца — 2 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🌿 Зелень — по вкусу 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Как приготовить: 1. 🍗 Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до лёгкой золотистой корочки. 2. 🧅 Добавьте мелко нарезанный лук, затем шампиньоны. Обжаривайте, пока из грибов не выпарится лишняя жидкость. Добавьте измельчённый чеснок, соль и перец. 3. 🥐 Слоёное тесто немного раскатайте и выложите в форму, сформировав небольшие бортики. Сверху распределите начинку из курицы и грибов. 4. 🥚 В отдельной миске взбейте яйца со сливками. Добавьте немного соли и залейте этой смесью начинку. 5. 🧀 Сверху щедро посыпьте тёртым сыром. 6. 🔥 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30–40 минут, пока пирог не станет румяным, а сыр красиво не подрумянится. 7. 🌿 Готовому пирогу дайте постоять 5–10 минут, посыпьте свежей зеленью и можно подавать! Получается нежно, сливочно и очень сытно! 😍 А аромат грибов, курочки и запечённого сыра собирает всю семью на кухне. ❤️ 👉Перешлите рецепт тем, кто тоже любит вкусную домашнюю еду! 👩🍳 Подписывайтесь на «Секреты кухни» — впереди ещё много вкусного!
Открыть в MAX- Просмотры
- 60
- ER
- 10,0%
- Реакции
- 6