Пост канала
- фото
🌽😋 А вы пробовали кукурузу по-мексикански? Сливочная, пряная — невозможно оторваться! Если хочется приготовить кукурузу как-нибудь необычно, попробуйте этот вариант! 🌽🔥 Сочная кукуруза, нежный сливочный соус, ароматная паприка и свежий лайм 🍋🟩 — сочетание получается очень интересным. А подать можно порционно в стаканчиках — красиво и удобно! 😍 🛒 Ингредиенты: 🌽 зёрна кукурузы — 4 стакана 🧈 сливочное масло — 3 ст. л. 🥄 майонез — 3 ст. л. 🥛 сметана — ½ стакана 🍋🟩 сок лайма — 1–2 ст. л., или по вкусу 🌶️ сладкая паприка — ½–1 ч. л. 🔥 острая паприка или молотый чили — по вкусу 🧂 соль — по вкусу 🌿 кинза или петрушка — по желанию 👩🍳 Как приготовить: 🌽 1. Подготавливаем кукурузу. Можно взять свежие початки, отварить их и срезать зёрна ножом. Подойдёт и замороженная кукуруза — её предварительно приготовьте до мягкости. 🧈 2. Обжариваем. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем кукурузу и обжариваем несколько минут, периодически помешивая. Зёрнышки должны хорошо прогреться и местами слегка подрумяниться. 🔥 🥣 3. Готовим сливочный соус. В отдельной мисочке соединяем сметану и майонез. Добавляем сок лайма 🍋🟩, сладкую паприку, щепотку острой паприки или чили и немного соли. Хорошо перемешиваем. 🌶️ 4. Соединяем. Горячую кукурузу смешиваем со сливочным соусом. Можно добавить мелко нарезанную кинзу или петрушку. 🌿 🥤 5. Подаём красиво. Раскладываем кукурузу по небольшим стаканчикам. Сверху добавляем ещё немного соуса, посыпаем паприкой 🌶️ и зеленью. 🍋🟩 Рядом положите дольку лайма — каждый сможет добавить ещё немного сока по своему вкусу. ✨ Получается сливочно, сочно, чуть пикантно и очень ароматно! А если не любите острое, просто не добавляйте чили — со сладкой паприкой тоже будет замечательно. 😋🌽 💡 Идея: такую кукурузу необязательно подавать в стакане. Она прекрасно подойдёт как тёплая закуска или необычный гарнир к мясу и курице. 🍗🔥 ❤️ Ну что, попробовали бы такую кукурузу? Я бы точно приготовила! 😍👇 👉Перешлите любителям кукурузы — пусть тоже попробуют! ❤️ Подписывайтесь на «Секреты кухни» — впереди ещё много вкусных и необычных рецептов!
Открыть в MAX- Просмотры
- 51
- ER
- 13,7%
- Реакции
- 7