Пост канала
- фото
🥩 ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ — НЕЖНЫЕ, СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ Если хочется приготовить печень так, чтобы получилось просто и по-домашнему, попробуйте эти котлетки. 😋 Благодаря луку, моркови и сметане они получаются мягкими и аппетитными. 🛒 Ингредиенты: • печень — 500 г • репчатый лук — 1 шт. • морковь — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • сметана — 1 ст. л. • пшеничная мука — 3 ст. л. • соль, перец и любимые специи — по вкусу • растительное масло — для жарки 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Печень промойте, удалите плёнки и нарежьте небольшими кусочками. 2️⃣ Лук очистите, морковь нарежьте крупными кусочками. 3️⃣ Печень, лук и морковь пропустите через мясорубку или измельчите блендером. 4️⃣ Добавьте яйцо, сметану, муку, соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешайте до однородности. 5️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте печёночную массу ложкой, формируя небольшие котлетки. 6️⃣ Обжаривайте с двух сторон на среднем огне до румяности и полной готовности печени. 💡 Маленький секрет: не делайте котлеты слишком толстыми — так они быстрее и равномернее прожарятся внутри. 🥔 Подавайте с картофельным пюре, гречкой, рисом или свежими овощами. Получается отличный домашний обед или ужин! А вы любите печёночные котлеты? ❤️ 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. 📤 Перешлите друзьям и близким — пусть тоже попробуют! 👨🍳 Подписывайтесь на «Секреты кухни» — здесь всегда найдётся что-нибудь вкусненькое!
Открыть в MAX- Просмотры
- 52
- ER
- 15,4%
- Реакции
- 8