Пост канала
- фото
🍽️ А ВЫ ЛЮБИТЕ КОТЛЕТКИ С НЕЖНЫМ КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ? Есть блюда, которые сразу напоминают о домашнем уюте. ❤️ Румяные, сочные куриные котлеты и воздушное пюре — простой и вкусный ужин для всей семьи. 🥩 Для котлет: • куриное филе — 600 г • лук — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • яйцо — 1 шт. • белый хлеб — 2 ломтика • молоко — 50 мл • соль, перец — по вкусу • растительное масло — для жарки 🥔 Для пюре: • картофель — 1 кг • молоко — 200 мл • сливочное масло — 50 г • соль — по вкусу 👩🍳 Готовим: Куриное филе и лук пропустите через мясорубку. Добавьте чеснок, яйцо и хлеб, предварительно размоченный в молоке. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты и обжарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны. Затем накройте крышкой и доведите до готовности на небольшом огне. Картофель отварите, разомните, добавьте тёплое молоко и сливочное масло — пюре получится особенно нежным. 😋 💡 Маленький секрет:не пережаривайте котлеты — после обжаривания дайте им немного потомиться под крышкой. Так они останутся сочными. А у вас дома любят котлеты с пюре? 📤 Перешлите тем, кому пригодится идея для ужина. 👨🍳 Подписывайтесь на «Секреты кухни» — готовим вкусно и по-домашнему!
Открыть в MAX- Просмотры
- 65
- ER
- 21,5%
- Реакции
- 14