Пост канала
- фото
🐟 СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ГОРБУШИ Нежные, ароматные и очень сочные рыбные котлетки — простой вариант для семейного обеда или ужина. 💛 Получаются мягкими внутри, а готовятся в духовке без лишней жарки. 🛒 Ингредиенты: 🐟 филе горбуши — 300 г 🧅 лук — ½–1 небольшой луковицы 🍞 белый хлеб — 30 г 🥛 молоко — 50 мл 🌿 зелень — по желанию 🧂 соль и любимые неострые специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. 🍞 Хлеб залейте молоком и оставьте на несколько минут, чтобы он хорошо размок. 2. 🐟 Филе горбуши внимательно проверьте на косточки. Рыбу вместе с луком измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. 3. Добавьте размоченный хлеб, зелень и специи. Хорошо перемешайте рыбный фарш. 4. Смоченными водой руками сформируйте небольшие аккуратные котлетки. 5. Выложите их на противень, слегка смазанный маслом или застеленный пергаментом. 6. 🔥 Запекайте при 180 °C примерно 25 минут, ориентируясь на размер котлет. Рыба должна быть полностью приготовлена; для точной проверки безопасная внутренняя температура рыбы — 63 °C. ✨ Маленький секрет: не делайте котлетки слишком крупными — небольшие получаются нежнее и удобнее для подачи. 🥔 Подать их можно с картофельным пюре, рисом, гречкой или овощами. Получится простой и аппетитный домашний ужин! 😋 ⚠️ Обратите внимание: блюдо содержит рыбу, молоко и глютен. ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 👉Перешлите друзьям и близким — возможно, им тоже пригодится эта идея. 👩🍳 Подписывайтесь на «Секреты кухни» — готовим просто и вкусно!
Открыть в MAX- Просмотры
- 41
- ER
- 2,4%
- Реакции
- 1