Пост канала
- фото
🍅 КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ — ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ! Если урожай кабачков радует, обязательно попробуйте приготовить этот домашний кетчуп! 😋 Получается густой, ароматный, с насыщенным вкусом. Отлично подходит к мясу, картофелю, макаронам и другим любимым блюдам. **🥒 Ингредиенты:** • кабачки — 1,5 кг • репчатый лук — 500 г • соль — 2 ст. л. • сахар — 200 г • лавровый лист — 2 шт. • гвоздика — 4 шт. • чеснок — 5 зубчиков • томатная паста — 380 г • уксус 9% — 80–100 мл 👩🍳 Приготовление: Кабачки и лук нарежьте, добавьте соль и сахар, перемешайте и оставьте на 2–3 часа. Затем поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте лавровый лист и гвоздику. Тушите около 30 минут. Уберите специи, добавьте чеснок и измельчите массу блендером до однородности. Добавьте томатную пасту и уксус, хорошо перемешайте и тушите ещё 10–15 минут. Горячий кетчуп разлейте по стерилизованным банкам и герметично закройте. Переверните банки и оставьте остывать. ❤️ Получается такой вкусный домашний соус, что баночка заканчивается очень быстро! 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 👉Перешлите друзьям — особенно тем, у кого сейчас много кабачков. 👩🍳 Подписывайтесь на «Секреты кухни» — впереди ещё много вкусных домашних рецептов!
Открыть в MAX- Просмотры
- 41
- ER
- 4,9%
- Реакции
- 2