Пост канала
- фото
🌿 АРОМАТНАЯ СОЛЬ С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ Пока есть свежий базилик, обязательно попробуйте приготовить такую ароматную соль! 💜 Всего три ингредиента — а какая приправа получается! Подойдёт к мясу, овощам, картофелю, пасте и салатам. Ингредиенты: 🌿 свежий базилик — 100 г 🧄 чеснок — 3–4 зубчика 🧂 крупная соль — 200 г Лучше взять фиолетовый базилик — тогда соль получится особенно ароматной и красивого насыщенного оттенка. Как приготовить: Базилик хорошо промойте и обязательно полностью обсушите. Листья отделите от грубых стеблей. Чеснок очистите. Базилик и чеснок измельчите в блендере. Добавьте крупную соль и ещё немного измельчите, чтобы всё равномерно перемешалось. Получившуюся ароматную смесь распределите тонким слоем на противне, застеленном пергаментом. Оставьте сушиться при комнатной температуре до полного высыхания, периодически перемешивая. Можно подсушить и в духовке при самой низкой температуре, следя, чтобы базилик не подгорел. Когда соль полностью высохнет, ещё раз слегка измельчите её и пересыпьте в чистую сухую баночку с плотной крышкой. 🌿🧂 ✨ Такая баночка ароматной соли всегда пригодится на кухне — щепотка, и привычное блюдо заиграет новыми красками! ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 📤 Перешлите тем, кому пригодится эта идея. 👩🍳 Подписывайтесь на «Секреты кухни» — впереди ещё много вкусного и полезного!
Открыть в MAX- Просмотры
- 43
- ER
- 4,7%
- Реакции
- 2