Пост канала
- фото
🍩 ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ — ВКУС ИЗ ДЕТСТВА Помните такие румяные творожные шарики? ❤️ Сверху — золотистая корочка и сахарная пудра, а внутри — мягкие, нежные и воздушные. Готовятся из самых простых продуктов и прекрасно подходят к чаю. Нам понадобится: • творог — 250 г • яйцо — 1 шт. • сахар — 2 ст. л. • ванильный сахар — 1 ч. л. • мука — 4–5 ст. л. • разрыхлитель — ½ ч. л. • щепотка соли • растительное масло — для жарки • сахарная пудра — для подачи Как приготовить: творог хорошо разомните вилкой. Добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Всё тщательно перемешайте. Муку соедините с разрыхлителем и постепенно добавляйте к творожной массе. Тесто должно получиться мягким и таким, чтобы из него можно было сформировать шарики. Не забивайте его лишней мукой. Скатайте небольшие шарики примерно размером с грецкий орех. В небольшой глубокой кастрюле хорошо разогрейте растительное масло. Опускайте шарики небольшими порциями и жарьте на умеренном огне до равномерной золотистой корочки. Готовые шарики достаньте шумовкой и переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Немного остудите и щедро присыпьте сахарной пудрой. 😋 ❤️ Маленький секрет: не делайте шарики слишком большими — небольшие лучше и равномернее прожариваются внутри. А вам готовили такие творожные шарики в детстве? 🥰 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять. 💌 Перешлите его родным и друзьям — пусть тоже вспомнят вкус детства. ❤️ Подписывайтесь на «Секреты кухни»— впереди ещё много простых домашних рецептов!
Открыть в MAX- Просмотры
- 31
- ER
- 9,7%
- Реакции
- 3