Пост канала
- фото
🥬 ТУШЁНАЯ КАПУСТА КАК В ДЕТСКОМ САДУ — ТОТ САМЫЙ ВКУС ИЗ ДЕТСТВА! ❤️ Нежная, мягкая и ароматная капуста с морковкой — простой домашний гарнир из доступных продуктов. Отлично подходит к котлеткам, тефтелям или просто как самостоятельное блюдо. 😋 📝 Ингредиенты на 6 порций: 🥬 Капуста белокочанная — 700 г 🥕 Морковь — 1 шт. (около 100 г) 🧅 Лук — 1 шт. (около 100 г) 🍅 Томатная паста — 1 ст. л. или 1 небольшой помидор 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 💧 Вода — 100 мл 🍬 Сахар — ½ ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌾 Пшеничная мука — 1 ч. л. с горкой 🔥 Как приготовить: 1️⃣ Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте. 2️⃣ В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло. Обжарьте лук 3–4 минуты, затем добавьте морковь и готовьте ещё около 5 минут. 3️⃣ Добавьте капусту, перемешайте, накройте крышкой и тушите примерно 10 минут. 4️⃣ Положите томатную пасту, добавьте воду, сахар и немного соли. Хорошо перемешайте. 5️⃣ Убавьте огонь и тушите под крышкой ещё 30–40 минут, периодически помешивая. Если жидкости становится мало, добавьте немного воды. 6️⃣ За 5–7 минут до готовности добавьте муку, тщательно перемешайте и доведите капусту до мягкости. ✨ После приготовления дайте блюду постоять под крышкой 5–10 минут — и можно подавать! ❤️ Сохраняйте рецепт — вкус детства всегда приятно повторить дома! 👉Перешлите тем, кто тоже помнит такую капусту из детского сада. 👩🍳 Подписывайтесь на «Секреты кухни» — здесь простые домашние рецепты, которые хочется готовить снова и снова!
Открыть в MAX- Просмотры
- 50
- ER
- 52,0%
- Реакции
- 26