Пост канала
- фото
🍲 СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ — ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ОБЕД ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! Наваристый бульон, нежные фрикадельки, картошечка и овощи — тот самый простой домашний суп, который хочется есть до последней ложки. 😋 Сохраняйте рецепт! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 Фарш (куриный или смешанный) — 300 г 🥔 Картофель — 3 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🍚 Рис — 2 ст. л. 🥚 Яйцо — 1 шт. 💧 Вода или бульон — 1,5 л 🌿 Лавровый лист — 1 шт. 🧂 Соль и перец — по вкусу 🌱 Укроп или петрушка — по вкусу 🫒 Немного растительного масла 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Соедините фарш, промытый рис и яйцо. Посолите, поперчите и хорошо вымесите. Сформируйте небольшие фрикадельки. 2️⃣ Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке, лук мелко нарежьте. 3️⃣ Лук и морковь обжарьте на небольшом количестве масла примерно 2–3 минуты. 4️⃣ В кипящую воду или бульон положите картофель. Варите около 10 минут. 5️⃣ Аккуратно добавьте фрикадельки и варите ещё примерно 10 минут. 6️⃣ Добавьте обжаренные лук и морковь, лавровый лист, соль и перец. Варите ещё 7–10 минут до полной готовности картофеля и фрикаделек. 🌿 В самом конце добавьте свежую зелень, выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой 5 минут. 💡Маленький секрет: чтобы фрикадельки получились особенно нежными, можно добавить в фарш 1 ст. л. холодной воды. 🥣 Подавайте суп горячим со свежим хлебушком — просто, сытно и по-домашнему вкусно! 👉Перешлите его родным и друзьям — пусть тоже приготовят вкусный домашний обед. 👩🍳 Подписывайтесь на «Секреты кухни» — впереди ещё много простых и вкусных рецептов!
Открыть в MAX- Просмотры
- 36
- ER
- 47,2%
- Реакции
- 17