Пост канала
- фото
🍅 ТОМАТНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПОВ — ВКУС ЛЕТА В КАЖДОЙ ЛОЖКЕ! Зимой такая баночка — настоящая находка! ❤️ Открыли, добавили в борщ, суп, подливу или соус — и блюдо сразу становится ароматнее и насыщеннее. 🛒 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 2 кг 🫑 Болгарский перец — 500 г 🥕 Морковь — 500 г 🧅 Лук — 500 г 🧄 Чеснок — 5 зубчиков 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🌻 Растительное масло — 100 мл 🥄 Уксус 9% — 50 мл 👩🍳 Приготовление: 1. Все овощи хорошо вымойте и очистите. Перец, морковь и лук нарежьте. 2. Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку. 3. В кастрюле с растительным маслом слегка обжарьте лук и морковь. 4. Добавьте болгарский перец, измельчённые помидоры и чеснок. 5. Всыпьте соль и сахар, хорошо перемешайте. 6. Тушите на небольшом огне 30–40 минут, периодически помешивая. В конце влейте уксус и дайте массе ещё раз закипеть. 7. Горячую заправку разлейте по стерилизованным банкам и герметично закатайте. Переверните и оставьте до полного остывания. ✨ Зимой достаточно добавить несколько ложек такой заправки — и вкусный ароматный суп готовить гораздо быстрее! 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и отправьте его тому, кто тоже делает домашние заготовки. ❤️ Подписывайтесь на «Секреты кухни» — здесь вкусные рецепты, заготовки и полезные кухонные хитрости!
Открыть в MAX- Просмотры
- 44
- ER
- 63,6%
- Реакции
- 28