Пост канала
- фото
🍅 ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ — ВКУС ЛЕТА В БАНКЕ ❤️ Такие помидоры зимой — настоящая находка! Получаются сочные, ароматные, с насыщенным томатным вкусом, а сок можно использовать для борща, соусов, подлив и других блюд. 😋 Ингредиенты на банку 3 л: 🍅 Плотные помидоры — 1,5 кг 🍅 Сочные помидоры для заливки — 1 кг 🧂 Соль — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. 🧄 Чеснок — 3 зубчика, по желанию 👩🍳 Приготовление: 1. Плотные помидоры хорошо промойте. По желанию снимите кожицу: обдайте кипятком, а затем сразу переложите в холодную воду. 2. Сочные помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку. Добавьте соль и сахар, доведите до кипения и проварите 10–15 минут. 3. В чистую банку плотно уложите целые помидоры. По желанию добавьте чеснок. 4. Залейте помидоры горячим томатным соком и прикройте крышкой. 5. Простерилизуйте банку около 15 минут, затем герметично закатайте. 6. Переверните банку, укутайте и оставьте до полного остывания. ✨ Зимой открываешь баночку — и будто снова лето! 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно поделитесь с теми, кто любит домашние заготовки! ❤️ Подписывайтесь на «Секреты кухни» — впереди ещё много проверенных рецептов, заготовок и полезных хитростей!
Открыть в MAX- Просмотры
- 30
- ER
- 46,7%
- Реакции
- 14