Пост канала
- фото
🥐 СЛИВОЧНЫЕ БУЛОЧКИ — МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ Такие булочки получаются румяными снаружи и невероятно мягкими внутри. А аромат на кухне — просто невозможно устоять! 😋 Ингредиенты: • тёплое молоко — 250 мл • яйца — 2 шт. • сахар — 4 ст. л. • сливочное масло — 80 г • сухие дрожжи — 7 г • мука — 450–500 г • ваниль — по желанию • соль — щепотка Как приготовить: 1. В тёплое молоко добавьте дрожжи и 1 ложку сахара. Перемешайте и оставьте на 10 минут. 2. Добавьте яйца, оставшийся сахар, щепотку соли, ваниль и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешайте. 3. Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите мягкое, нежное тесто. Не забивайте его лишней мукой. 4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте примерно на 1 час, чтобы оно хорошо поднялось. 5. Сформируйте красивые круглые булочки или завитушки. Переложите на противень и оставьте ещё на 20–30 минут. 6. По желанию смажьте сверху взбитым яйцом. Выпекайте при 180 °C около 15–20 минут до красивой золотистой корочки. ✨ Горячие булочки можно слегка смазать сливочным маслом — тогда они будут ещё нежнее и ароматнее. ❤️ Сохраняйте рецепт и подписывайтесь на «Секреты кухни» — впереди ещё много простой и вкусной домашней выпечки!
Открыть в MAX- Просмотры
- 44
- ER
- 47,7%
- Реакции
- 21