Пост канала
- фото
🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ — ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И НЕЖНЫЕ ВНУТРИ!* 🧀 Простой рецепт из доступных продуктов — особенно вкусно подавать горячими, пока сыр внутри аппетитно тянется 😋 Ингредиенты: • Кефир — 250 мл • Яйцо — 1 шт. • Мука — 180–200 г • Сода — ½ ч. л. • Картофель — 2 шт. • Сыр — 100 г • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Растительное масло — для жарки Как приготовить: 1. Картофель отварите до готовности и разомните в пюре. Дайте немного остыть. 2. Влейте кефир, добавьте яйцо, соду и соль. Хорошо перемешайте. 3. Постепенно всыпьте муку. Масса должна получиться густой, чтобы из неё можно было сформировать лепёшки. 4. Сыр натрите на крупной тёрке, зелень мелко нарежьте и добавьте к картофельной массе. Всё перемешайте. 5. Сформируйте небольшие лепёшки. Обжаривайте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до красивой золотистой корочки. 🔥 Секрет: подавайте лепёшки сразу со сковороды со сметаной или любимым соусом — горячими они особенно вкусные! А вы бы что добавили — чеснок 🧄 или жареный лук 🧅? Пишите в комментариях 👇 ❤️ Подписывайтесь на «Секреты кухни» — впереди ещё много простых и вкусных рецептов!
Открыть в MAX- Просмотры
- 20
- ER
- 25,0%
- Реакции
- 5