Пост канала
- фото
🧀 ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ — НЕЖНЫЕ ВНУТРИ И РУМЯНЫЕ СНАРУЖИ* Такие сырники получаются мягкими, пышными и отлично держат форму. Простой рецепт для вкусного домашнего завтрака! 😋 Ингредиенты: • творог — 400–500 г • желток — 1 шт. • сахар — 1–2 ст. л. • ванильный сахар — 1 ч. л. • мука — 1,5–2 ст. л. + немного для обваливания • щепотка соли • растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление: 1. Творог разомните вилкой. Добавьте желток, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте. 2. Добавьте муку и ещё раз аккуратно перемешайте. Не забивайте массу большим количеством муки — тогда сырники останутся нежными. 3. Сформируйте небольшие шарики и слегка обваляйте их в муке. 4. Чтобы сырники получились ровными и красивыми, придайте им форму с помощью стакана. 5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и жарьте сырники на среднем огне примерно 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 6. После переворачивания уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой примерно на 2 минуты, чтобы сырники хорошо пропеклись внутри. 💡 Секрет кухни: лучше брать достаточно сухой творог — тогда понадобится меньше муки, а сырники получатся особенно нежными. 🍓 Подавайте со сметаной, ягодами, вареньем или мёдом. ❤️ Сохраняйте рецепт — такие сырники хочется готовить снова и снова! #сырники #завтрак #творог #рецепты #секретыкухни
Открыть в MAX- Просмотры
- 21
- ER
- 14,3%
- Реакции
- 3