Пост канала
- фото
🍏 ЯНТАРНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ДОЛЬКАМИ С ЛИМОНОМ Красивое, ароматное варенье, в котором яблочные дольки получаются почти прозрачными, а лимон добавляет приятную свежесть и лёгкую кислинку. 🍋 Ингредиенты: • яблоки — 1 кг • сахар — 1 кг • лимон — 1–2 шт. • вода — 100 мл Приготовление: 1. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте аккуратными дольками. Кожуру можно оставить — так дольки лучше сохранят форму. 2. Лимон тщательно вымойте и нарежьте тонкими дольками, удалив косточки. 3. В кастрюле соедините сахар и воду. Нагревайте до полного растворения сахара. 4. В горячий сироп аккуратно выложите яблоки и лимон. Доведите до кипения и варите 5 минут на небольшом огне. Не перемешивайте ложкой — лучше слегка покачивайте кастрюлю. 5. Снимите с огня и оставьте варенье полностью остыть на 5–6 часов. 6. Снова доведите до кипения и проварите ещё 5–7 минут. Для более густого варенья процедуру можно повторить ещё один раз после полного остывания. 7. Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и плотно закройте. 💡 Секрет кухни: выбирайте плотные кисло-сладкие яблоки и не варите их долго за один раз — тогда дольки останутся целыми и приобретут красивый янтарный цвет. 🍏 С чашечкой горячего чая такое варенье — настоящее удовольствие! ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! #яблочноеваренье #варенье #яблоки #заготовки #секретыкухни
Открыть в MAX- Просмотры
- 29
- ER
- 17,2%
- Реакции
- 5