Пост канала
- фото
🍲 ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ — СЫТНОЕ, АРОМАТНОЕ И ПО-ДОМАШНЕМУ ВКУСНО! Мягкое мясо, нежная картошечка и овощи, пропитанные ароматным соусом — такое жаркое хочется есть прямо из горшочка! 😋 Ингредиенты: • говядина или свинина — 500 г • картофель — 6–7 шт. • лук — 2 шт. • морковь — 1 шт. • чеснок — 2–3 зубчика • сметана — 2 ст. л. • томатная паста — 1 ст. л. • вода или бульон — 400 мл • растительное масло — 2 ст. л. • лавровый лист — 2 шт. • соль, чёрный перец — по вкусу • зелень — для подачи 👩🍳 Приготовление: 1. Мясо нарежьте кусочками, посолите, поперчите и обжарьте до золотистой корочки. 2. Картофель нарежьте кубиками, лук — полукольцами, морковь — небольшими кусочками. 3. Разложите по горшочкам слоями мясо, лук, морковь и картофель. 4. Смешайте сметану, томатную пасту, воду или бульон. Добавьте измельчённый чеснок. 5. Залейте соусом содержимое горшочков и положите лавровый лист. Накройте крышками. 6. Поставьте горшочки в холодную духовку, установите 180 °C и готовьте примерно 1,5–2 часа. 💡 Секрет кухни: не заполняйте горшочки до самого верха — оставьте немного свободного места. А если заменить воду бульоном, жаркое получится ещё насыщеннее. 🌿 Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Можно добавить ложечку сметаны и подать с ржаным хлебом. ❤️ Сохраняйте рецепт и отправьте тому, кто любит настоящую домашнюю кухню! #жаркое #мясо #картошка #ужин #рецепты #секретыкухни
Открыть в MAX- Просмотры
- 19
- ER
- 15,8%
- Реакции
- 3