Пост канала
- фото
🍗 СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ — НЕЖНЫЕ И ПЫШНЫЕ Домашние куриные котлеты с румяной корочкой и очень нежной серединкой. Простой рецепт из доступных продуктов — отлично подойдёт и на обед, и на ужин 😋 Ингредиенты: • куриный фарш — 650 г • репчатый лук — 2 шт. • яйцо — 1 шт. • манка — 3 ст. л. • молоко — 50 мл • соль, чёрный перец — по вкусу • растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте или измельчите в блендере. Добавьте к куриному фаршу. 2. Влейте молоко, добавьте яйцо, манку, соль и перец. Хорошо перемешайте. 3. Оставьте фарш на 15–20 минут, чтобы манка набухла — благодаря этому котлеты получатся нежнее. 4. Влажными руками сформируйте котлеты. 5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте котлеты с двух сторон до красивой золотистой корочки. 6. Убавьте огонь, накройте крышкой и доведите до полной готовности ещё 7–10 минут. 💡 Секрет кухни: после замешивания несколько раз отбейте фарш о миску — котлеты будут лучше держать форму и получатся пышнее. Подавайте с картофельным пюре, гречкой, рисом или свежими овощами. ❤️ Сохраняйте рецепт и делитесь с теми, кто любит домашние котлетки! #котлеты #курица #рецепты #ужин #секретыкухни
Открыть в MAX- Просмотры
- 20
- ER
- 20,0%
- Реакции
- 4