Пост канала
- фото
🥞 Воздушные оладьи на кефире без яиц 😍 Иногда самые простые рецепты становятся любимыми! Эти оладьи получаются невероятно пышными, мягкими и воздушными даже после остывания. Отличный вариант для быстрого завтрака или уютного семейного чаепития. 📝 Ингредиенты: • Кефир — 300 мл • Пшеничная мука — 450 г • Сода — 1 ч. л. • Лимон — 1 шт. (по желанию) • Сахар — 5–6 ст. л. • Растительное масло — для жарки 👨🍳 Приготовление: 1. Влейте кефир в глубокую миску, добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. 2. Если используете лимон, снимите цедру, выжмите сок и добавьте вместе с сахаром в кефир. Перемешайте — должна появиться пышная пенка. 3. Постепенно всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте. Тесто должно получиться густым и воздушным. 4. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. 5. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте оладьи на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон. 💡 Совет: Не перемешивайте тесто слишком долго после добавления муки — тогда оладьи получатся особенно пышными и нежными. 🍯 Подавайте горячими со сметаной, вареньем, мёдом, сгущённым молоком или любимым сиропом. Приятного аппетита! ❤️ Если рецепт вам понравился, поставьте ❤️, сохраните публикацию и отправьте её друзьям — пусть и они приготовят эти невероятно воздушные оладьи! 🥞✨
Открыть в MAX- Просмотры
- 19
- ER
- 5,3%
- Реакции
- 1