Пост канала
- фото
🍲 ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ — НАВАРИСТЫЕ, ДОМАШНИЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! 🥬🥔 Если хочется настоящего домашнего обеда, приготовьте ароматные щи из свежей капусты. Получаются сытными, насыщенными и такими вкусными, что все обязательно попросят добавку! ❤️ 🛒 Ингредиенты: • Мясо (свинина или говядина) — 500 г • Свежая капуста — 500 г • Картофель — 4–5 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Помидор или томатная паста — 1 ст. л. (по желанию) • Лавровый лист — 2 шт. • Соль и чёрный перец — по вкусу • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу • Сметана — для подачи 👨🍳 Как приготовить: 1️⃣ Сварите мясной бульон (около 1–1,5 часа), затем достаньте мясо, нарежьте кусочками и верните обратно. 2️⃣ Добавьте нарезанный картофель и варите 10 минут. 3️⃣ Обжарьте лук и морковь до мягкости. По желанию добавьте томатную пасту и потушите ещё 2–3 минуты. 4️⃣ Нашинкуйте свежую капусту и отправьте её в кастрюлю. Добавьте овощную зажарку. 5️⃣ Положите лавровый лист, посолите, поперчите и варите ещё 15–20 минут до готовности овощей. 6️⃣ В конце добавьте свежую зелень, выключите огонь и дайте щам настояться 10–15 минут. 💡 Совет: Самые вкусные щи получаются на следующий день — вкус становится ещё насыщеннее! ❤️ Подавайте со сметаной, свежим хлебом и зеленью. Приятного аппетита! 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и делитесь с друзьями — пусть и у них на столе будут настоящие домашние щи! 🥣
Открыть в MAX- Просмотры
- 21
- ER
- 19,0%
- Реакции
- 4