Пост канала
- фото
🫑 Фаршированные перцы — сочные, ароматные и по-домашнему вкусные! Этот рецепт всегда выручает, когда хочется приготовить сытный семейный ужин. Перцы получаются нежными, а мясная начинка с рисом — сочной и очень ароматной. 🛒 Ингредиенты Болгарский перец — 6 шт. Фарш (говяжий или смешанный) — 500 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Томатный соус — 500 мл Растительное масло — 2 ст. л. Соль и чёрный перец — по вкусу Свежая зелень — для подачи 👨🍳 Приготовление 1. Рис отварите до полуготовности (7–8 минут) и остудите. 2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке и обжарьте до мягкости. 3. Смешайте фарш, рис, овощи, измельчённый чеснок, соль и перец. 4. У перцев срежьте верхушки, удалите семена и наполните их начинкой. 5. Выложите перцы в глубокую форму или кастрюлю, залейте томатным соусом. 6. Запекайте в духовке при 180 °C около 50–60 минут или тушите под крышкой на слабом огне около 1 часа. 💡 Совет: За 10 минут до готовности добавьте в соус 1 чайную ложку сахара и немного сушёного базилика — вкус станет ещё насыщеннее. 📌 Сохраняйте рецепт и радуйте близких вкусным домашним ужином! 💬 А вы готовите фаршированные перцы с рисом или предпочитаете другую начинку? 👇 #рецепты #секретыкухни
Открыть в MAX- Просмотры
- 27
- ER
- 37,0%
- Реакции
- 10