Пост канала
- фото
МИТБОЛЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Ингредиенты: • ♻️500 г говяжьего фарша • 💢100 г панировочных сухарей • ♻️1 яйцо • 💢50 г пармезана (тертого) • ♻️2 зубчика чеснока • 💢2 ст. л. свежей петрушки • ♻️Соль, перец Для соуса: • 🥬400 г томатов в собственном соку • 🥬2 зубчика чеснока • 🧅1 луковица • 🧅2 ст. л. оливкового масла • 🧄1 ч. л. сушеного орегано • 🧄1 ч. л. сахара • 🫑Соль, перец • 🌶️Свежий базилик Приготовление: 1. 🥘Смешайте фарш, сухари, яйцо, пармезан, измельченный чеснок и петрушку 2. 🥘Посолите, поперчите 3. 🥘Сформируйте шарики диаметром 3-4 см 4. 🥘Обжарьте на разогретой сковороде со всех сторон до корочки (около 8 минут) Соус: 1. ⚡️Лук и чеснок мелко нарежьте 2. ⚡️Обжарьте на оливковом масле 3-4 минуты 3. ⚡️Добавьте томаты, разомните их 4. ⚡️Добавьте орегано, сахар, соль и перец 5. ⚡️Тушите 15-20 минут на медленном огне 6. ⚡️Добавьте фрикадельки в соус 7. ⚡️Тушите еще 10-15 минут 8. ⚡️Перед подачей украсьте свежим базиликом Подача: С хлебом, как закуску, или с пастой как основное блюдо "Готовьте. Влюбляйтесь. Повторяйте."😉
Открыть в MAX- Просмотры
- 239
- ER
- 46,0%
- Реакции
- 110